| Hotel & Restaurant U Zlatých nůžek (Golden Scissors) | Menu Restaurace

Menu restaurace

Předkrmy

80g Pražská šunka s pikantním křenem, okurkou a tousty 105,-
50g Mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou na ledovém salátu 110,-
2ks Plněná rajčata dle šéfkuchaře 110,-
70g Uzený losos na ledovém salátu s koprovým dresinkem 180,-
125g Provensálská paštika s brusinkami a čerstvou bagetou 120,-
50g Krevetový koktejl s koprovou omáčkou na ledovém salátu 165,-
150g Tři druhy sýra podávané na prkénku 125,-

Polévky

250 ml Drůbeží vývar s nudlemi a zeleninou 45,-
250 ml Cibulačka se sýrem 45,-
250 ml Česnečka se sýrem 45,-
250 ml Polévka dle denní nabídky 45,-

Ryby

200g Filet z lososa s bylinkovým přelivem 280,-
200g Lososový filet přírodní, kladený na listovém špenátu 290,-
200g Hoki filet přírodní na grilu 180,-
200g Hoki filet v tìstíčku 180,-

Kuřecí maso

150g Steak z kuřecích prsíček s čerstvou bazalkou 180,-
150g Kuřecí steak zapečený s rajčaty, olivami a hermelínem 210,-
150g Kuřecí kapsa plněná listovým špenátem 200,
150g Smažené kuřecí řízečky na ledovém salátu 195,-

Vepřové maso

200g Marinovaná panenka (česnek, dijon. hořčice, olivový olej, koření) 220,-
200g Vepřové medajlonky s omáčkou dle Vašeho výběru: – pepřovou – žampionovou – z modrého sýra 235,-
50g Ďábelské masíčko - jemná pikantní směs (cibule, paprika, pórek,kečup) 210,-
150g Smažený vepřový řízek 170,-

Hovězí maso

200g Biftek na barevném pepři 285,-
200g Biftek s pikantními fazolemi 290,-
200g Biftek s přelivem z čerstvých žampiónù 290,-
200g Biftek s omáèkou z modrého sýra - (Možno pøipravit málo, støednì nebo hodnì propeèené) 290,-
200g Svíčkové řezy na brusinkách s čerstvými žampióny 290,-
150g Svíčková Stroganoff (kousky hovězí svíčkové s omáčkou Stroganoff) 250,-
250g Mix gril - podávané se zeleninou hořčicí a křenem Mix Grill (hovězí svíčková, vepřová kotleta, kuřecí prsa) 365,-

Výběr z České kuchyně

150g Staročeský talíř (vepřové a uzené maso s kysaným zelím a dvěma druhy knedlíku) 215,-
150g Staropražský guláš s houskovými knedlíky 205,-
150g Vepřový steak v bramboráku s čerstvou zeleninou 225,-
120g Grilovaná klobása s kysaným zelím 135,-

Těstoviny

350g Penne s kuřecím masem, listovým špenátem a žampiony 190,-
350g Penne s uzeným lososem a smetanou 215,-
350g Špagety s tuňákem a rajčaty 195,-
350g Spaghetti AL ARRABBIATA - Špagety s pikantní omáčkou z čerstvých rajčat a česneku 170,-

Bezmasá jídla

350g Zapékané bramborové půlky plněné listovým špenátem a přelité sýrovou omáčkou 180,-
300g Zeleninové rizoto s čerstvými žampiony sypané dvěma druhy sýru 170,-
2ks Zapékané palaèinky se špenátem sypané sýrem 155,-
150g Klasický smažený sýr s tatarskou omáčkou 130,-

Saláty

Velké

Nicoise salát (ledový salát, tuňák, vejce, rajčata,okurky, olivy a bylinkový dresink) 205,-
Salát s kousky grilovaných kuřecích prsíček doplněný toustovými krutony (ledový salát, kuřecí maso, česnek a zakysaná smetana, parmesan) 190,-
Řecký salát s olivami a sýrem 170,-
Rajčata na ledovém salátu, balkánský sýr, olivy, dochucený čerstvou bazalkou 160,-
Zeleninová variace s kousky smaženého sýru Camembert 205,-
Salát s krevetami (krevety, ledový salát, rajčata, paprika, okurka, kukuřice) 205,-

Malé

250g Míchaný salát s olivovým olejem (paprika, okurka, rajčata) 75,-
250g Rajčatový salát 75,-

Přílohy

200g Americké brambory 50,-
200g Steakové brambory 50,-
3 ks Bramborové rösti 50,-
3 ks Bramboráčky 50,-
200g Pažitkové brambory 50,-
200g Vařené brambory 45,-
200g Rýže dušená 45,-
4ks Knedlík houskový 20,-
4ks Knedlík bramborový 20,-
200g Dušená zelenina 50,-
200g Dušená brokolice 50,-
150g Špenát listový 45,-
100g Olivy ( černé a zelené) 65,-
40g Máslo 15,-
100g Slané mandle, čerstvě pražené 65,-
Košík pečiva 20,-
Dresinky česnekový, bylinkový nebo koprový 30,-
Kečup a dochucovací omáčky 20,-

Dezerty

Medovník 80,-
Štrudl jablečný se šlehačkou 75,-
Čerstvý ovocný salát120,-
Palačinkové ranečky plněné čerstvým ovocem a vanilkovou zmrzlinou 125,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 120,-
Teplé karamelové hrušky s vanilkovou zmrzlinou 125,-
Zmrzlinový pohár Karamel 120,-
Porce zmrzliny (1 kopeček), pouze k ostatním dezertům25,-

Nápojový lístek

Aperitivy
Cinzano bianco, rosso, dry0,05 l 65,-
Sherry Sandeman0,05 l 65,-
Porto ruby, white 0,05 l 75,-
Campari bitter 0,05 l 75,-

Destiláty

Vodka Absolut 0,04 l 75,-
Vodka Finlandia 0,04 l 75,-
Vodka Finlandia lemon 0,04 l 75,-
Bacardi Rum 0,04 l 75,-
Beefeater Gin 0,04 l 75,-
Tequila Sausa Silver 0,04 l 75,-
Tequila Sausa Gold 0,04 l 75,-
Grappa 0,04 l 75,-
Calvados 0,04 l 85,-
Absinth 0,04 l 85,-

České Destiláty

Borovička 0,04 l 65,-
Slivovice Jelínek 0,04 l 65,-

Likéry

Malibu 0,04 l 75,-
Cointreau 0,04 l 75,-
Amaretto 0,04 l 75,-
Baileys 0,04 l 75,-
Jägermeister 0,04 l 75,-

České Likéry

Becherovka 0,04 l 65,-
Fernet Stock 0,04 l 65,-
Fernet Citrus 0,04 l 65,-
Vajeèný likér 0,04 l 55,-
Griotka 0,04 l 55,-
Rum tuzemský 0,04 l 55,-

Whisky a bourbony

Johnie Walker 0,04 l 85,-
Ballantine's 0,04 l 85,-
Chivas Regal 0,04 l 125,-
Jameson 0,04 l 85,-
Tullamore Dew 0,04 l 85,-
Jim Beam 0,04 l 85,-
Four Roses 0,04 l 85,-

Koňaky a brandy

Hennessy V.S. 0,04 l 120,-
Hennessy V.S.O.P. 0,04 l 185,-
Courvoisier V.S. 0,04 l 120,-
Courvoisier V.S.O.P. 0,04 l 185,-
Napoleon brandy 0,04 l 85,-
Metaxa ***** 0,04 l 85,-

Moravská vína rozlévaná

Bílé víno

Chardonnay0,2 l 60,-
0,5 l 150,-

Červené víno

Merlot0,2 l 60,-
0,5 l 150,-

Sekty

Bohemia demi sec 0,75 l 340,-
Bohemia brut 0,75 l 340,-

Pivo

11° Krušovice světlé0,3 l 40,-
0,5 l 50,-
10° Krušovice černé0,3 l 40,-
0,5 l 50,-
Nealkoholické pivo0,5 l 50,-

Nealkoholické nápoje

Coca-cola 0,2 l 50,-
Coca-cola light 0,2 l 50,-
Fanta 0,2 l 50,-
Sprite 0,2 l 50,-
Tonic water 0,2 l 50,-
Canada dry 0,2 l 50,-
Mattoni 0,33 l 40,-
San Benedetto 0,33 l 50,-
San Benedetto 1,5 l 150,-
Ice tea - Rauch 0,25 l 50,-
Green tea - Rauch 0,25 l 50,-
Red Bull 0,25l 75,-

Teplé nápoje

Káva espresso 7 g 50,-
Cappuccino 7 g 70,-
Café Latte 7 g 75,-
Káva vídeňská 7 g 75,-
Káva alžírská 7 g 85,-
Káva irská 7 g 90,-
Káva Baileys 7 g 90,-
Káva bez kofeinu 7 g 50,-
Horká čokoláda 25 g 50,-
Čaj dle nabídky 50,-
Horké jablko 0,2 l 50,-
Grog 0,2 l 65,-
Svařené víno (červené/bílé) 0,2 l 60,-

Vinný lístek

Bílá vína 0,75 l

Müller Thurghau, Moravské jakostní víno, Vinařství Skoupil390,-
Sauvignon, Moravské jakostní víno, Vinařství Skoupil390,-
Ryzlink Rýnský, Moravské víno s přívlastkem pozdní sběr, Vinařství Škrobák590,-

Růžové víno 0,75 l

Rulandské modré rosé, Moravské víno s přívlastkem pozdní sběr, Vinařství Škrobák490,-

Červená vína 0,75 l

Modrý Portugal, Moravské jakostní víno, Vinařství Skoupil390,-
Svatovavřinecké, Moravské jakostní víno, Vinařství Skoupil390,-
Rulandské modré, Moravské víno s přívlastkem pozdní sběr, Vinařství Škrobák590,-